Espresso

از واژه‌های مصوب
پرش به: ناوبری، جستجو

espresso(علوم و فنّاوری غذا - قهوه‌پژوهی)

واژه بیگانه:

espresso

واژه مصوب:

اسپرسو

تعریف:

25 تا 35 میلی‌لیتر نوشیدنی قهوه که با گذشتن آب داغ با فشار از روی سابة ریز فشرده‌شدة قهوه تهیه می‌شود